Il tuo panificio artigianale a Roma, quartiere Collatino

Crazy Farina

Panificio artigianale dal gusto autentico

Il cuore di Crazy Farina

Crazy Farina è molto più di un semplice forno: è un luogo dove ogni giorno prende vita la passione per la panificazione tradizionale e la convivialità tipica romana.

Situato nel quartiere Collatino, tra via Collatina e via Prenestina, a pochi passi da Villa Gordiani e dal Parco Prampolini, il nostro panificio artigianale è diventato in breve tempo un punto di riferimento per chi cerca pane fragrante, pizza genuina e una gastronomia ricca di sapori autentici.

L’ambiente è familiare e accogliente: un sorriso, una battuta e il profumo del pane appena sfornato accompagnano chiunque entri. Da Crazy Farina non si viene soltanto a comprare, ma a vivere un’esperienza che sa di casa.

Pane fresco e prodotti da forno

Pizza al taglio e pizze tonde

Gastronomia e rosticceria

Un’esperienza tra tradizione e modernità

Il nostro panificio artigianale nasce dall’idea di unire la tradizione del forno romano con un approccio moderno e dinamico. Da Crazy Farina ogni dettaglio è curato: dall’impasto a lunga lievitazione, fino alla scelta delle materie prime di qualità.

Chi viene da noi trova non solo pane e pizza, ma un vero e proprio punto di ritrovo del quartiere. L’atmosfera rilassata, unita alla cortesia del personale, fa sentire ogni cliente parte di una piccola comunità.

Crazy Farina pensa anche a chi non ha tempo di fermarsi. Tutti i prodotti della nostra panetteria, le pizze e i piatti della gastronomia sono disponibili sia da asporto che con consegna a domicilio. In questo modo il profumo e la bontà del nostro panificio artigianale possono arrivare direttamente a casa tua, mantenendo intatta la freschezza.

Farine di qualità

Ingredienti selezionati

Asporto e domicilio

Pane fresco e prodotti da forno

Ogni mattina il banco si riempie di specialità preparate con ingredienti selezionati e lavorazioni che rispettano i tempi naturali della lievitazione.

Il nostro panificio artigianale propone una vasta gamma di pani: dal classico filone di grano duro casereccio al pane ai 7 cereali, fino al pane integrale e ai cazzotti di grano duro con olive, perfetti per accompagnare ogni pasto.

Non mancano panini all’olio, ciabattine, rosette e il tradizionale pane sciapo romano. Ogni forma è il risultato di un sapere antico e di un amore per la semplicità che si ritrova in ogni morso. Accanto al pane, troverai fragranti focacce, grissini e biscotti artigianali ideali per una colazione genuina o una pausa golosa.

Pizza alla pala e pizze tonde

La nostra pizzeria propone la tipica pizza alla pala romana, leggera e digeribile, con un impasto che lievita lentamente per sviluppare gusto e fragranza.

Ogni teglia è condita con generosità: dalle versioni classiche come margherita e bianca con mortadella, fino a combinazioni più creative che seguono la stagionalità.

Accanto alle pizze al taglio, Crazy Farina sforna pizze tonde cotte a regola d’arte, perfette per chi vuole una cena completa. L’equilibrio tra impasto e farcitura rende ogni pizza saporita ma mai pesante, ideale da gustare sul posto o da portare via.

Gastronomia e rosticceria

A pranzo il banco della gastronomia si riempie di piatti pronti che soddisfano ogni appetito. Lasagne, cannelloni e primi piatti casalinghi si affiancano a secondi gustosi e specialità di rosticceria sempre diverse.

Impossibile resistere ai nostri fritti: supplì classici, supplì con ‘nduja dal gusto deciso, crocchette di patate e altre sfiziosità che portano subito allegria in tavola o un momento di dolcezza con i nostri dolci della casa.

L’offerta è pensata per chi vuole un pasto veloce ma di qualità, sia da consumare sul posto sia da portare a casa.

Le nostre

Proposte

Crazy Farina ti aspetta

Vieni a gustare i prodotti del nostro forno

Vieni a scoprire un forno che non è solo un punto vendita, ma un luogo dove sapori e persone si incontrano. Crazy Farina è la tua pausa di gusto nel cuore del Collatino, un panificio artigianale che trasforma la semplicità del pane e della pizza in un’esperienza indimenticabile.

Rinfreschi

Crazy Farina ti offre un servizio rinfreschi completo e gustoso, ideale per feste, cerimonie, eventi aziendali o semplici momenti di convivialità.

Il nostro rinfresco è pensato per stupire i tuoi ospiti con soluzioni sempre nuove e fantasiose. Dalle ricette tradizionali alle creazioni più sfiziose, Crazy Farina porta sulla tua tavola qualità, gusto e varietà, per un buffet che non passa mai inosservato.

Scegli una soluzione tra quelle proposte oppure COMPONI IL TUO MENU  scrivendoci le tue preferenze! Puoi integrare queste proposte con prodotti di gastronomia (primi, secondi e contorni, tutto fatto da noi) e se ti serve pensiamo pure alla torta.

• 40 mini tramezzini (gusti misti)
• 20  bottoncini ripieni (gusti misti)
• 20 mini supplì (ragu e mozzarella)
• 20 mini crocchette di patate
• 2 pale di pizza (bianca, rossa, margherita, crostino, patate, boscaiola, zucchine)
• 1 kg pizzette di sfoglia rosse
• 1 kg rustici misti
• 1 kg pizzette impasto classico (bianche,rosse, patate, zucchine, olive)
• 1 kg biscotteria da te

• 80 mini tramezzini (gusti misti)
• 40 bottoncini ripieni (gusti misti)
• 40 mini supplì (ragu e mozzarella)
• 40 mini crocchette di patate
• 4 pale di pizza (bianca, rossa, margherita, crostino, patate, boscaiola, zucchine)
• 2 kg pizzette di sfoglia rosse
• 2 kg rustici misti
• 2 kg pizzette impasto classico (bianche,rosse, patate, zucchine, olive)
• 2 kg biscotteria da te
• 1 ciambellone

• 100 mini tramezzini (gusti misti)
• 60  bottoncini ripieni (gusti misti)
• 60 mini supplì (ragu e mozzarella)
• 60 mini crocchette di patate
• 6 pale di pizza (bianca, rossa, margherita, crostino, patate, boscaiola, zucchine)
• 3 kg pizzette di sfoglia rosse (120pz)
• 3 kg rustici misti (120pz)
• 3 kg pizzette impasto classico (bianche,rosse, patate, zucchine, olive)
• 3 kg biscotteria da te
• Crostata 60x20cm (marmellata chiara, marmellata scura, cioccolato)

Crazy Farina:

il gusto quotidiano

Che tu sia alla ricerca di un pane genuino, di una pizza da condividere o di un piatto pronto che sappia di casa, Crazy Farina è la scelta giusta. Ogni giorno lavoriamo con passione per offrire prodotti che uniscono tradizione, qualità e un pizzico di creatività.